ديرة الحص

 الميرمية البرية ينتشر في جبل  الحص بكثرة في المناطق الجبلية  وضمن الارض المزروعة والحقول وفي الحص نسميه القرعوش او نوع من  الحمحم نبات عطري طبي ينبت في بداية فصل الشتاء على شكل فرش متراكم الاوراق مع بداية فصل الربيع ينبت له ساق صغيرة وله اغصان تحمل الاوراق والازهار و له رائحة ذكية وحادة لدرجة تسبب للغنم وقت الحصاد مرض /الروجة / مع بداية فصل الصيف تختفي الازهار ويحمل بذور داخل كويسات صغيرة  تفيد في علاج النزلات البردية ومسكنة للالام وتفيد في مقاومة الاسنان للتسوس

 مفردة من القاموس الحصي / مفردة #مو واستخداماتها في القاموس الحصي  1-مو النافية : بمعنى ليس (انت كسرت الكاسة     لا والله مو اني) 2-مو الناهية : بمعنى لا (مو تشغل السيارة قبل ما تتفقدها ) 3-مو الاستفهامية : بمعنى أليس كذلك (العمر يخلص والشغل مايخلص . مو بالله ؟ ) 4-مو السببية : ب معنى لأن (الأب : ابني ليش للحز ماجبت خبز   .الإبن : يابه مو الدكان مسكر ) 5- مو التحذيرية :  (مو تغيب عن الدوام ) 6 - مو التأكيدية : وتستخدم لتأكيد فعل الامر (روح الى الدكان وتعال بسرعة مو  ) حلو المنشور مو ؟؟ الصورة الربيع الماضي جبل الحص قرية جلاغيم  ❤️👌🥀☺️

 مونة الجبن على طريقة اهل الحص   ١- وضع حبة ( دورا ) في ١٥لتر من الحليب النيئ الذي نزل فورا من ضرع الغنم او اذا برد يتم تسخينه لدرجة ٤٠ بحرارة جسم الانسان ويتم تحريكه باليد ليمتزج جيدا ونتركه مدة حوالي الساعة  ٢ _ يوضع عليه قليلا من الحبة السودة (حبة البركة )بعدها يستخرج من الطنجرة  ويوضع على قطعة قماش وتطبق عليه على شكل مربع ويوضع عليه ثقلا (١٠كيلو) لتتم تصفيته من المصل جيدا  ٣ _ نأخذ القرص المربع من الجبن ثم نقسمه بالسكين على شكل مكعبات صغيرة ونرش عليه ملحا ونتركه يوما او يومان  (ولانأكل من الجبن لانه غير مغلي )  ٤ - نحضر كمية من الماء المملح وتكون كثافته ان تتطفو البيضة عليه  ٥ _ نبعد البيضة ونقوم بتسخين الماء حتى الغليان ثم نقوم بغلي مكعبات الجبن لمدة تزيد عن ٧دقائق ونكرر حتى تخلص الكمية   ٦ _ نتركها حتى تبرد تماما ثم نضعها في المطربانات ونصب عليها ماءا مالحا ونغلقها جيدا  ونتركها في المكان البارد في بيت المونة حتى قدوم فصل الشتاء  تحضير الجبن الحص ..... مباشر

 حلف الفضول وقمة الجاهلية  عقد حلف الفضول بين رجال القبائل العربية من قبائل قريش وكنانة  في مكة عام ٥٩٠ م وكان بيانه  الختامي (ان لايدعوا مظلوما في مكة  الا ونصروه انصفوه من الظالم  ) حيث كانت مكة ملتقى التجارة العربية في ايام الحج ولهم اسواق مشهورة (المجنة وذي المجاز  و عكاظ ) وذلك بسبب رجل قريشي ابتاع تجارة من اعرابي ورفض ان يؤدي  اليه حقه  اما قمة العربية اليوم التي عقدت بعد ذلك الحلف بحوالي ١٤٣٣ سنة التي اجتمع فيها زعماء العرب وكان  بيانها الختامي تحالفوا واقسموا على محي الشعوب العربية  ملئ السجون بالمظاليم والنساء وكان سبب قد قمتهم هو دعم بعضهم في اضطهاد الشعوب العربية وتهجيرهم . 

 من قصص اجدادكم والعشق. كان من عادات اهل الحص قديما ان يذهبوا الى البرية بمواشيهم في وقت الربيع . ويبقى في القرى من كل عائلة شاب ويسمى  فلاح  وكبار السن اما بقية العائلة فيذهبوا الى المربعانية . محمد كان هو ذلك الفلاح الذي بقي وعليه ان يتم فلاحة الربيع . وقد اتمها بعد فلاحة حوالي شهرين .  ركب حصانه واتجه الى البرية . طول الطريق بحدث نفسه فرحا على رؤيتها .   وقريب من منازلهم   وجدها مع رفيقاتها  تحوش السلبين وعرفته وعرفها من بعيد .  اخذ يغني على شكل هجيني  هو يقول  وانا عرفتج سلاقة من شيلة المرينة               خلينا نمشي رفاقة . ما دامك وتتحبيني هي ترد  ومن الحص متعني تدور عطر القهاوي  خليك الليلة يمنا مادم قلبك هاوي هو يرد  وادي جهنم ومشيتو عالشوك والسلبين  وكل هذا ماهمني مازالج تحبيني

 نبات النفل . ينتشر في جبل الحص بكثرة بنوعيه وهو من النباتات المفضلة للماشية وفي هذه الايام من السنة في اوائل شهر مايو ايار وتجده قد بسط الارض في الوديان وبين الاماكن الوعرة من الجبل ويعتبر نبات رعوي لان الرعيان تترك الاماكن الوعرة لترعى باغنامهم في السهول المحصودة ولا يعودون الى الماكن الوعرة الا بعد شهر تموز لذلك يجف وييبس نبات النفل ليصبح خشيرا